功能性軟糖OEM未來市場發(fā)展趨勢分析

1、“Z時代”人群成主力消費人群：看中大健康食品賽道的商家，把定制市場人群重心轉(zhuǎn)移到90后、95后，Z時代消費者開始成為消費主力，年輕一族更關(guān)注好玩、高顏值、方便等產(chǎn)品賣點。“功能性軟糖”備受關(guān)注。類似藍莓葉黃素軟糖，外形顏值可愛，口感像酸酸甜甜，特別好吃，更多的消費者更看重軟糖中添加藍莓和葉黃素的概念。《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，9成以上的90后都已經(jīng)有了養(yǎng)生意識，運動和吃是年輕人喜歡的兩種養(yǎng)生方式，果凍、軟糖之類的零食形態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品熱度提升較快。

2、“無糖”、“少糖”軟糖概念更受歡迎：除具功能外，營養(yǎng)軟糖還需要對消費者友好，可愛形狀的劑型、。“低糖”或“無糖”產(chǎn)品，特別是那些“不含人工香料和甜味劑的產(chǎn)品預(yù)計將更受歡迎。例如安徽萬花草為迎合市場需求，研發(fā)推出“無糖軟糖”配方，高賣點，更易俘獲年輕消費群體的喜愛，也符合當下的“無糖趨勢”。

3、配料簡單、健康更受追捧：軟糖OEM原料使用的膠，從動物明膠逐漸向植物性膠體轉(zhuǎn)變，果膠、海藻膠、黃原膠、阿拉伯樹膠、瓜爾豆膠等素食膠體取代軟糖中的明膠，植物膠果膠軟糖成為市場新寵。

4、市場需要趨于多樣快：隨著消費市場對功能性軟糖要求增多，將會有更豐富的營養(yǎng)成分出現(xiàn)在軟糖配方中，比如磷脂酰絲氨酸、姜黃、植物提取物、天然維生素復(fù)配等。

5、市場趨于快速增長狀態(tài)：據(jù)報道，未來5年美國植物膠軟膠囊的細分市場增速接近10%，軟糖市場預(yù)計2024年將突破103億美元，年復(fù)合增長率達8.5%，均快于美國營養(yǎng)補充劑市場整體增速5.7%。北美軟糖目前是處在供不應(yīng)求的狀態(tài)。目前來看，我國功能性軟糖市場仍處于早期階段，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對較少，未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。隨著消費者健康意識增強以及健康食品零食化發(fā)展趨勢顯現(xiàn)，軟糖代加工市場迎來了良好發(fā)展時機，已經(jīng)吸引了很多品牌進入，在面對來自眾多其他同類品牌的競爭時，未來具備品牌力和研發(fā)壁壘的或許才能留在市場中。

安徽萬花草正在加大研發(fā)力度，在延續(xù)傳統(tǒng)的軟糖、軟膠囊等產(chǎn)品劑型的同時，不斷加大研發(fā)費用，每年投資利潤的10%用于產(chǎn)品研發(fā)，目前已研發(fā)多系列功能性軟糖，深究年輕消費群體需求。年輕消費者在健康品方面的需求，明顯異于中老年人。年輕人的消費習慣，不僅看中健康功能，也看重好吃、好玩、好用，因此對口味、包裝的便利性要求遠甚于年長消費群體。安徽萬花草軟糖代加工工廠相信功能性軟糖OEM未來發(fā)展將呈快速增長發(fā)展趨勢。